Желатин

Желатин

Желатин CAS NO:9000-70-8

Желатин introduction:

Желатин is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

Сырьем для желатина является коллаген, природный чистый белок, который коммерчески производится из костей, хрящей, сухожилий, кожи и соединительной ткани различных животных.

Edible Желатин Powder Specification:

Желатин Functions

1. Матрица суспензий наполнителей и сред.

2. По функциональному характеру желатина его использование можно разделить на две категории. (Например, конфеты, мороженое, капсулы с рыбьим жиром и т. Д.) Для производства поливинилхлорида, фотоматериалов, бактериальных культур и фармацевтических препаратов. Другой тип использования его связывающей способности в качестве связующего для бумаги, печати, текстиля, полиграфии. красильная и другие отрасли промышленности. В зависимости от назначения требования к качеству желатина неодинаковы. Когда желатин используется в качестве связующего в клейкой ленте, бумажном контейнере, бумажной тубе, переплете и т. Д., Прочность скрепления является основным ценным фактором; при использовании в фотографии, пище, медицине и других областях чистота продукта

3. представляет собой гидрофильный коллоид, обладающий защитным коллоидным эффектом, может использоваться в качестве гидрофобного коллоидного стабилизатора, эмульгатора. Является двухполым электролитом, в воде могут конденсироваться заряженные частицы, которые можно использовать в качестве спирта и спиртового осветлителя. В качестве диспергатора, связующего, загустителя, стабилизатора, эмульгатора широко используется в фотоматериалах, фармацевтике, продуктах питания, бумаге, печати, текстиле, печати и крашении, гальванике, косметике, бактериальных культурах, пестицидах.

4. Для полиграфической и красящей, полиграфической и других отраслей промышленности.

5. Для коллоидного или колориметрического определения защитного коллоида, также используемого для фотопластинок, подготовка среды.

6. Используется как улучшитель качества пищевых продуктов.

7. Thickener; Stabilizer; Clarifying agent; Foaming agent.Желатин is a hydrophilic colloid, with the nature of protective colloid, can be used as a hydrophobic colloid stabilizer,emulsifier. And for the two-sex electrolyte, so in the aqueous solution can be charged particles condensed into pieces, used as alcohol, alcohol clarifier.

8. Что касается загустителей, Китай может использоваться для всех типов пищевых продуктов в соответствии с производственными потребностями соответствующего использования. Но также для спиртового осветлителя и гидрофобного коллоидного стабилизатора.

Желатин Applications

1. В пищевой промышленности, как желатинизирующий агент, загуститель, дефлокулянт, используемый в здоровой пище, такой как мороженое, напитки, пищевые формы, мясные продукты, джемы и т. Д.

2. В фармацевтической промышленности: используется как связующий агент, биологический связующий агент, таблетки с замедленным и контролируемым высвобождением, медицинская повязка, стоматологический слепочный материал, укрепляющий агент и т. Д.

3. В повседневной жизни: используется в качестве пилинг-маски, загустителя, стабилизатора для косметики.

4. В кормовой промышленности: используется в качестве связующего вещества для кормов, связующего вещества для кормов для домашних животных и т. Д.