10 основных тенденций на рынке экстрактов растений в 2021 году, вызванных эпидемией

К концу 2020 года сапоги эпидемии еще не спали, а черные лебеди все еще летают в небе. В такой «темный час» мир переживает серьезный экономический спад и спад мировой торговли. Первоочередной задачей для всех стран мира является обеспечение продовольственной безопасности и безопасности продовольственных запасов. Какое влияние это оказывает на индустрию питания и здоровья? Каков будущий тренд отрасли? Что такое неопределенные колебания?

17 декабря на выставке CPHI Expo в Шанхайском новом международном выставочном центре прошел «15-й Форум по инновациям и развитию натуральных экстрактов и Форум по развитию индустрии натуральных ингредиентов», спонсируемый Китайской торговой палатой для импортеров и экспортеров лекарственных средств и товаров медицинского назначения. На встрече, Китайская торговая палата по импорту и экспорту лекарственных средств и товаров медицинского назначения, директор отделения растительных экстрактов г-н Чэн-вэнь Чжан поделился вспышкой речи о «влиянии новой короны на рынок пищевых добавок», углубленной интерпретацией вспышки, Тенденция развития рынка пищевых добавок и экстрактов растений, пусть в будущем развитие индустрии питания и здоровья полна уверенности.

01. До восстановления экономики еще далеко, но индустрия пищевых добавок идет против тренда.

После эпидемии экономика еще долго не придет в норму. То есть в нынешней ситуации мы не сможем вернуться туда, где мы были до пандемии, без вакцины или широкомасштабной иммунизации. Это худший из возможных вариантов, с которыми мы могли столкнуться. Это будет означать, что у нас будет большой кризис, выход из которого займет много времени.

Какие изменения принесет нам эта экономическая модель?

1) Во-первых, торговый протекционизм и торговые войны надолго станут нормой;

2) Люди все меньше и меньше склонны уезжать в отпуск за границу и меньше посещать международные выставки и конференции. Концепция глобальной деревни будет забыта надолго.

3) Политика оказания помощи и чрезмерная эмиссия валюты, которые необходимо принять, окажут большое неопределенное влияние на экономическую тенденцию после эпидемии;

4) Чрезмерное развитие Интернета, вызванное работой на дому и эпидемиями, изменит поведение людей.

Но в индустрии пищевых добавок эпидемия пошла наперекосяк. В Соединенных Штатах, например, в начале эпидемии количество посещений основных средств массовой информации, таких как Twitter и Reddit, для получения продуктов, повышающих иммунитет, увеличилось в 4,4 раза, количество посещений противовоспалительных продуктов увеличилось в 2,8 раза, количество посещений продуктов из бузины увеличилось в 16,6 раза. раза, посещения эхинацеи в 9,4 раза и посещения витаминов C и D более чем в три раза. В этом виде трафика, Соединенные Штаты в марте значительно увеличились продажи витаминов, минералов, аминокислот, пищеварительных ферментов, пищевых добавок и других продуктов.

02. Ожидается, что быстрорастущий мировой рынок экстрактов растений вырастет на 16,5% в будущем.

Мировой рынок экстрактов растений достиг 23,7 миллиарда юаней в 2019 году и, как ожидается, достигнет 59,4 миллиарда юаней в 2025 году, со средним темпом роста 16,5% с 2019 по 2025 год. Развитие фитохимии за последнее десятилетие средние темпы роста в мире составляют около 5 %, поскольку людей беспокоят эффекты синтетических добавок, растительные препараты, травяные экстракты для лучшего понимания пользы для здоровья, а также исследования и разработки растительных экстрактов, связанные с ростом и популярностью полуфабрикатов, продуктов питания и напитков, также растет спрос на растительные экстракты. Таким образом, рынок экстрактов растений в будущем будет быстро расти.

Несмотря на быстрый рост в Азиатско-Тихоокеанском регионе, размер рынка США, лидера мирового рынка посадок, остается большим. По данным NBJ, общий объем продаж пищевых добавок на травах в США достиг 9,602 млрд долларов в 2019 году, что на 750 млн долларов больше, чем в 2018 году, и на 8,6% больше, чем в 2018 году. С 2000 года рынок США демонстрировал отрицательный рост только в 2003 и 2010 годах. Общая тенденция растет, при этом темпы роста составляют около 5%, и ожидается, что в 2020 году темпы роста превысят 10%.