Диметилсульфоксид (ДМСО) представляет собой сероорганическое соединение формулы (CH3) 2SO. Эта бесцветная жидкость является важным полярным апротонным растворителем, который растворяет как полярные, так и неполярные соединения и смешивается с широким спектром органических растворителей, а также с водой. Он имеет относительно высокую температуру плавления. ДМСО обладает необычным свойством: многие люди ощущают вкус чеснока во рту после контакта с кожей.
