Циннамиловый спирт CAS: 104-54-1 или стирон - это органическое соединение, которое в этерифицированной форме содержится в стураксе, перуанском бальзаме и листьях корицы. Он образует белое кристаллическое твердое вещество в чистом виде или желтое масло, даже если оно немного загрязнено. Его можно получить путем гидролиза сторакса.