Кверцетин обладает антиоксидантной функцией (употребление в пищу, например, напитки), противоопухолевым действием, защищает сердечно-сосудистую систему. Кверцетин также является отхаркивающим средством.
Кверцетин
Кверцетин CAS:117-39-5
Кверцетин Specification
Анализ: ВЭЖХ: 95% / УФ: 98%, ВЭЖХ 97%
Хэви-метал: <10 частей на миллион
Внешний вид: желтый мелкий порошок
Запах: Характерный
Размер частиц: 100% пройти 80 меш
Потери при высыхании: -12 9-12%
Сульфатная зола: <0,5%
Общее количество бактерий: <1000 КОЕ / г
Грибы: <100 КОЕ / г
Сальмонелла: отрицательно
Coli: отрицательный
Хранение: хранить в прохладном и сухом месте, не замораживать, беречь от яркого света и тепла.
Кверцетин Chemical Properties
MF: C15H10O7, MW: 302,24
Температура плавления: 314-317 ° C
Температура кипения: 363,28 ° C (приблизительная оценка)
Плотность: 1,3616 (приблизительная оценка)
Показатель преломления: 1,4790 (оценка)
Растворимость в воде: <0,1 г / 100 мл при 21 ºC
