Глюконат кальция является обычным источником детской добавки кальция, широко используемой в детском питании, зерновых и зерновых продуктах, товарах для здоровья, спортивных и молочных напитках, концентратах с высоким содержанием кальция и т. Д. Он также может быть буферным и укрепляющим агентом, используемым в жареной пище. и выпечка, чтобы предотвратить окисление и обесцвечивание, а также улучшить органолептические качества.
