Пепсин - это пищеварительный фермент, пепсин извлекается из пепсиногена при pH 1,5-5,0, и пепсиноген секретируется клеткой желудка. Пепсин может расщеплять затвердевшие белки на пептон под действием кислоты желудка, но пепсин не может идти дальше до аминокислоты. . Лучшее эффективное условие для пепсина - PH 1,6-1,8.
Пепсин
Пепсин CAS NO:9001-75-6
Пепсин Introduction:
Пепсин is a digestive enzyme; it is extracted from Пепсинogen under PH 1.5-5.0 and the pepsinogen is secreted by the stomach cell.Пепсин can decompose the solidified proteins into peptone by effect of stomach acid, but it can not go any further to amino acid. The best effective condition for pepsin is PH 1.6-1.8
Он широко используется при диспепсии, вызванной чрезмерным употреблением белковой пищи и недостатком протеиназы желудка, вызванной гипофункцией пищеварения в период восстановления. Он также влияет на лечение хронического или атронического атрофического гастрита, желудка, рака желудка и злокачественной анемии.
Пепсин is extracted from porcine gastric mucosa through our exclusive skill.
Пепсин Specification:
|
Предметы |
Спецификация компании |
||
|
EP |
USP |
||
|
Символы |
Белый или слегка желтоватый, кристаллический или аморфный порошок |
Белый или слегка желтоватый, кристаллический или аморфный порошок |
|
|
Идентификация |
Соответствует |
Соответствует |
|
|
Тесты |
Убыток от высыхания |
â ¤5.0% 670Pa60â ™, 4ч |
â ¤5.0% 670Pa60â ™, 4ч |
|
Остаточный растворитель |
â ‰ ¤0,5% Согласно EP (5.4) |
â ‰ ¤0,5% Согласно USP (467) |
|
|
Анализ |
0,5 ~ 4,5Ph.Eur.U. / мг |
3000 ~ 20000NF.U. / Мг |
|
|
Микробные примеси |
Общее количество бактерий |
â ‰ ¤10000 КОЕ / г |
â ‰ ¤10000 КОЕ / г |
|
Формы и дрожжи |
â ‰ ¤100 КОЕ / г |
â ‰ ¤100 КОЕ / г |
|
|
Кишечная палочка |
Соответствует |
Соответствует |
|
|
Сальмонелла |
Соответствует |
Соответствует |
|
Функция ферментов пепсина
1. Пепсин can be used as a digestive drug. Commonly used due to excessive consumption of protein foods caused by indigestion, recovery of the disease after the digestive function and chronic atrophic gastritis, gastric cancer, pernicious leukemia caused by pepsin deficiency and other symptoms.
2. ферментный препарат. В основном используется для производства рыбной муки и гидролиза других белков (например, соевого белка), сыр при производстве творожного эффекта (в сочетании с билирубином) также может использоваться для предотвращения замораживания и помутнения пива.
3. Для биохимических исследований, анализа структуры белков, лекарств, используемых в качестве пищеварительных ферментов.
4. Чтобы помочь пищеварительным препаратам, из-за отсутствия пепсина или дисфункции пищеварения после болезни, вызванной несварением желудка.
5. Кроме того, при производстве прохладное молоко используется как заменитель сухого желудка.
Пепсин application:
1. обработка белка
2. пищевые добавки и медицинское сырье.
