Протеаза

Протеаза

Протеаза CAS NO:9025-49-4/9014-01-1

Протеаза Introduction:

Продукт получают путем глубокой ферментации Bacillus licheniformis с последующей очисткой и составлением рецептуры. Он может эффективно гидролизовать белки в широком диапазоне температур и pH. Он нашел широкое применение в пищевой промышленности, сегменте лечения, производстве моющих средств, гидролизе растительных и животных белков, экстракции хондроитинсульфата, пивоварении, обработке кожи и т. Д.

Протеаза Specification:

Внешний вид: порошок от белого до светло-желтого.

Размер частиц (% <40 меш) â ‰ ¥ 80

Потери при сушке / (%) â 8,0

Свинец / (мг / кг) â ¤5,0

Мышьяк / (мг / кг) â 3,0

Общее количество жизнеспособных организмов / (КОЕ / г) - 50000

Колиформные бактерии / (КОЕ / г) â 30

Escherichia coli (КОЕ / г) <10

(НДП / г) â ¤ ¤3,0

Сальмонелла / (25 г) Не обнаружено

Протеаза Application:

1: Гидролиз мясного белка: получение мясных ароматизаторов;

2: Дрожжевой экстракт: повышение эффективности производства и урожайности;

3: Экстракция коллагена: например, из рыбьей чешуи или рыбьей кожи;

4: Корм ​​и корм для домашних животных: простота производственного процесса, повышение эффективности, больше аромата и производство фагостимулятора;

5. Экстракция хондроитинсульфата: эффективный гидролиз сырья для высвобождения хондроитинсульфата.

6: Очистка медицинского оборудования: эффективный гидролиз белков крови для облегчения очистки.