L-пироглутаминовая кислота (также известная как PCA, 5-оксопролин, пидолиновая кислота или пироглутамат для ее основной формы) является повсеместным, но малоизученным производным натуральной аминокислоты, в котором свободная аминогруппа глутаминовой кислоты или глутамина циклизуется с образованием лактама. Это метаболит в цикле глутатиона, который превращается в глутамат с помощью 5-оксопролиназы. Пироглутамат содержится во многих белках, включая бактериородопсин. N-концевые остатки глутаминовой кислоты и глутамина могут спонтанно циклизоваться в пироглутамат или ферментативно превращаться глутамилциклазами. Это одна из нескольких форм заблокированных N-концов, которые представляют проблему для N-концевого секвенирования с использованием химии Эдмана, которая требует наличия свободной первичной аминогруппы, отсутствующей в пироглутаминовой кислоте. Фермент пироглутаматаминопептидаза может восстанавливать свободный N-конец, отщепляя остаток пироглутамата.
L-пироглутаминовая кислота
L-пироглутаминовая кислота CAS: 98-79-3
L-пироглутаминовая кислота CAS: 98-79-3 basic information:
Синонимы: 5-OXO-L-PROLINE; 5-оксопролин; 5-OXO-2-PYRROLIDINECARBOXYLIC ACID; L-GLUTIMINIC ACID; L-GLUTAMIC ACID LACTAM; (-) - L-PYROGLUTAMIC ACID; L-PYROGLUTAMIC ACID; L-PYROGLUTAMIC ACID; L-PYROGLUTAMIC ACID; L-PYROGLUTAMIC ACID; 2-пирролидон-5-карбоновая кислота
MF: C5H7NO3
МВт: 129,11
EINECS: 202-700-3
Моль Файл: 98-79-3.mol
Внешний вид и свойства: белый мелкий кристалл
Плотность: 1,38 г / см3
Точка плавления: 160-163 ° C (лит.)
Точка кипения: 453,1 ° C при 760 мм рт.
Точка воспламенения: 227,8 ° C
L-пироглутаминовая кислота CAS: 98-79-3 Introduction
Пироглутаминовая кислота (также известная как PCA, 5-оксопролин, пидолиновая кислота или пироглутамат для ее основной формы) является повсеместным, но малоизученным производным природных аминокислот, в котором свободная аминогруппа глутаминовой кислоты или глутамина циклизуется с образованием лактама.
Это метаболит в цикле глутатиона, который превращается в глутамат с помощью 5-оксопролиназы.
Пироглутамат содержится во многих белках, включая бактериородопсин. N-концевые остатки глутаминовой кислоты и глутамина могут спонтанно циклизоваться в пироглутамат или ферментативно превращаться глутамилциклазами. Это одна из нескольких форм заблокированных N-концов, которые представляют проблему для N-концевого секвенирования с использованием химии Эдмана, которая требует наличия свободной первичной аминогруппы, отсутствующей в пироглутаминовой кислоте. Фермент пироглутаматаминопептидаза может восстанавливать свободный N-конец, отщепляя остаток пироглутамата.
L-пироглутаминовая кислота CAS: 98-79-3 Specification:
|
Элемент |
Характеристики |
Результаты |
|
Появление |
Off-White кристаллический порошок |
Соответствует |
|
Удельное вращение (a) D20 (C = 2, H20) |
От -10,5 ° до -11,8 ° |
-11,6 ° |
|
Точка плавления (° C) |
От 158 ° C до 161 ° C |
159,5 ° С |
|
Хлорид (C1) |
Не более 0,02% |
0,01% |
|
Аммоний (NH4) |
Не более 0,02% |
<0,02% |
|
Сульфат (SO4) |
Не более 0,05% |
0,005% |
|
Тяжелые металлы (Pb) |
Не более 10 частей на миллион |
10 частей на миллион |
|
Железо (Fe) |
Не более 20 частей на миллион |
8 частей на миллион |
|
Мышьяк (As2O3) |
Не более 1 частей на миллион |
<1 ч. / Млн |
|
Убыток от высыхания |
Не более 0,50% |
0,39% |
|
Остаток при возгорании |
Не более 0,2% |
0,07% |
|
Анализ |
98,0-101,0% |
99,3% |
L-пироглутаминовая кислота CAS: 98-79-3 Function
Для пищевой, медицинской, косметической и других отраслей промышленности; полупродукты органического синтеза, пищевые добавки
1.L-пироглутаминовая кислота is cardio protection; prevention of atherosclerosis
2.L-пироглутаминовая кислота is cancer prevention
3.L-пироглутаминовая кислота is prevention of tooth decay and gum disease
4.L-пироглутаминовая кислота is kidney function improvement
5.L-пироглутаминовая кислота anti-platelet aggregation to prevent blood clotting
6.L-пироглутаминовая кислота is liver protection
7.L-пироглутаминовая кислота is protection and restoration of immune system
8.L-пироглутаминовая кислота is inhibition of infectious pathogens
L-пироглутаминовая кислота CAS: 98-79-3 Application
1. Его можно использовать в косметике для ногтей. ,
2, L-пироглутаминовая кислота также может быть синтезирована с другими органическими соединениями.
Производные имеют специальные эффекты на поверхностную активность, прозрачность и яркость. ,
3. Его можно использовать в качестве поверхностно-активного вещества, детергента, химического реагента и органического промежуточного продукта для разделения рацемического амина.
