Неосперидин дигидрохалкон (NHDC)

Неосперидин дигидрохалкон

Неосперидин дигидрохалкон CAS NO: 20702-77-6

Неосперидин дигидрохалкон Введение:

Неогесперидин дигидрохалкон (NHDC) - это новый подсластитель, который извлекается из натуральных цитрусовых и гидрогенизируется.

Неогесперидин дигидрохалкон (NHDC) обладает характеристиками высокой сладости, хорошего вкуса, длительного послевкусия, низкой калорийности, нетоксичности и хорошей стабильности.

Неогесперидин дигидрохалкон (NHDC) является наиболее привлекательным новым подсластителем и защитным агентом от горечи, который широко используется в пищевой и кормовой промышленности.

NHDC (дигидрохалкон неогесперидина) примерно в 1500-1800 раз слаще сахара, его сладкий вкус напоминает лакрицу.

NHDC - это эффективный подсластитель, усилитель сладости и вкуса с нетоксичными, низкокалорийными, маскирующими вкус и горечь характеристиками.

Неогесперидин дигидрохалкон (NHDC) также обладает некоторой физиологической активностью, такой как антиоксидант, снижение холестерина и глюкозы в крови.

Неогесперидин дигидрохалкон (NHDC) используется в широком спектре продуктов, включая продукты питания, лекарства, пищевые добавки, косметику и корма.

Спецификация дигидрохалкона неосперидина:

Функция дигидрохалкона неосперидина

Неогесперидин дигидрохалкон, иногда сокращенно неогесперидин DC или просто NHDC, представляет собой искусственный подсластитель, полученный из цитрусовых. Неосперидин дигидрохалкон (NHDC), производное дигидрохалкона, является новым подсластителем. Обладает чистым сладким вкусом и хорошим ароматом.

1. В качестве усилителя вкуса NHDC используется в широком спектре продуктов. Это особенно заметно по усилению сенсорных эффектов. Примером этого является «сливочность» молочных продуктов, таких как йогурт и мороженое;

2. Используйте в натуральных горьких продуктах. Фармацевтические компании любят продукт как средство снижения горечи фармакологических препаратов в таблетированной форме;

3. Используется в качестве корма для скота как средство сокращения времени кормления;

4. Другие продукты, в которых можно найти NHDC, могут включать широкий выбор алкогольных напитков (и безалкогольных), пикантные продукты, зубную пасту, жидкость для полоскания рта и приправы, такие как кетчуп и

майонез.

Применение неосперидина дигидрохалкона:

1. усилитель сладости: используется в сокосодержащих напитках, молочных напитках, винах, хлебобулочных изделиях, кормах для ареков и т. Д.

2. Подсластитель для пищевых добавок: применим для функциональных продуктов питания, товаров медицинского назначения и пищевых добавок в качестве альтернативного подсластителя.

3. Маскировка горечи для фармацевтических препаратов: используется в качестве корма для животных. Увеличьте сладость более чем на 40%, когда NHDC используется в смесях сахарина солия, и замаскируйте горький вкус сахарина, чтобы сделать сладкий вкус более чистым, и снизить стоимость.

4. Пищевой ароматизатор / усилитель вкуса: используется в замороженных молочных продуктах, конфетах, пудингах, фруктовых соках, безалкогольных напитках, джемах приправ, жевательных резинках и т. Д.