H&Z Industry - крупный надежный и профессиональный производитель пищевых и кормовых добавок. Наша компания объединяет исследования и разработки, производство и продажи вместе. Компания была основана в 1994 и 2008 годах. 2 Открыто международное отделение. Как профессиональный поставщик химикатов для пищевых продуктов и кормов, H&Z Industry установила отношения сотрудничества с лабораторией Университета Шаньдун, чтобы удовлетворить требования клиентов к стабильности продукта и высокий спрос потребителей на разработку продукта.
Мы стремимся разрабатывать и производить высококачественные, безопасные и полезные для здоровья натуральные пищевые ингредиенты. Наши пищевые и кормовые добавки предназначены для консервирования, антисептики, ароматизатора, подслащивания и улучшения питания. Например, лецитин, сорбат калия, пропионат аммония, сахарин натрия.
Глицин (Glycine, сокращенно Gly) также известен как аминоуксусная кислота. Его химическая формула - C2H5NO2. Это белое твердое вещество при комнатной температуре и давлении. Глицин - простейшая аминокислота в аминокислотном ряду. Это не нужно человеческому организму. Он имеет в молекулах как кислотные, так и щелочные функциональные группы. Он ионизирован в воде и обладает сильной гидрофильностью. Он принадлежит к неполярной аминокислоте, растворим в полярных растворителях, но не растворим в полярных растворителях. В неполярных растворителях с высокой температурой кипения и плавления глицин может иметь различную молекулярную морфологию, регулируя кислотность и щелочность водного раствора.
Konjac Gum - это разновидность чистых природных гидроколлоидов. Основным ингредиентом Konjac Gum является Konjac Glucommanan (KGM) с высокой чистотой более 85% в пересчете на сухое вещество. Белый цвет, мелкие частицы, высокая вязкость, без особого запаха конжака, стабильная при растворении в воде. Конжак Гум имеет самую высокую вязкость среди водорастворимых гелеобразующих веществ растительного происхождения. Мелкий размер частиц, быстрая растворимость, высокая способность к расширению, в 100 раз превышающая его вес, стабильный и практически без запаха.
Гуаровая камедь - один из самых эффективных и водорастворимых природных полимеров, при низких концентрациях может образовывать высоковязкий раствор; он проявляет неньютоновские реологические свойства и образует кислотно-обратимый гель с бурой. Благодаря своим уникальным свойствам, он использовался в пищевых продуктах, фармацевтике, косметике, средствах личной гигиены, в производстве нефти и комаров. Химическая, бумажная, текстильная, полиграфическая и красящая промышленность. Процессы замазки, извлечения, испарения и измельчения, он широко используется в таких отраслях, как пищевая, нефтяная, минская, фармацевтическая и текстильная.
Ксантановая камедь - это полисахарид, который находит широкое применение, в том числе как обычная пищевая добавка. Это мощный загуститель, который также используется в качестве стабилизатора для предотвращения разделения ингредиентов. Он может быть произведен из ряда простых сахаров с помощью процесса ферментации и получил свое название от штамма бактерий, используемых в этом: Xanthomonas campestris .
Легко растворим в муравьиной кислоте, очень мало растворим в воде, практически не растворим в этаноле и в. Растворить в разбавленной соляной кислоте и разбавленной азотной кислоте. Помимо того, что тирозин является протеиногенной аминокислотой, он играет особую роль благодаря фенольной функциональности. Это происходит в белках, которые являются частью процессов передачи сигнала. Он функционирует как приемник фосфатных групп, которые передаются посредством протеинкиназ (так называемые рецепторные тирозинкиназы). Фосфорилирование гидроксильной группы изменяет активность целевого белка. L-тирозин является предшественником нейромедиаторов и увеличивает уровни нейротрансмиттеров в плазме (в частности, и), но практически не влияет на настроение. Влияние на настроение более заметно у людей, находящихся в стрессовых состояниях.
L-пироглутаминовая кислота (также известная как PCA, 5-оксопролин, пидолиновая кислота или пироглутамат для ее основной формы) является повсеместным, но малоизученным производным натуральной аминокислоты, в котором свободная аминогруппа глутаминовой кислоты или глутамина циклизуется с образованием лактама. Это метаболит в цикле глутатиона, который превращается в глутамат с помощью 5-оксопролиназы. Пироглутамат содержится во многих белках, включая бактериородопсин. N-концевые остатки глутаминовой кислоты и глутамина могут спонтанно циклизоваться в пироглутамат или ферментативно превращаться глутамилциклазами. Это одна из нескольких форм заблокированных N-концов, которые представляют проблему для N-концевого секвенирования с использованием химии Эдмана, которая требует наличия свободной первичной аминогруппы, отсутствующей в пироглутаминовой кислоте. Фермент пироглутаматаминопептидаза может восстанавливать свободный N-конец, отщепляя остаток пироглутамата.
