Пищевая ксантановая камедь Производители

Арабиногалактан - нейтральный полисахарид, состоящий из арабинозы и галактозы. Этот сахар содержится в ксилеме хвойных деревьев, особенно лиственницы (Larix), до 25%. Растворим в воде, не растворим в этаноле. Нагревание снижает вязкость.

Натрий кокоил-истионовский CAS № :61789-32-0

L-пироглутаминовая кислота (также известная как PCA, 5-оксопролин, пидолиновая кислота или пироглутамат для ее основной формы) является повсеместным, но малоизученным производным натуральной аминокислоты, в котором свободная аминогруппа глутаминовой кислоты или глутамина циклизуется с образованием лактама. Это метаболит в цикле глутатиона, который превращается в глутамат с помощью 5-оксопролиназы. Пироглутамат содержится во многих белках, включая бактериородопсин. N-концевые остатки глутаминовой кислоты и глутамина могут спонтанно циклизоваться в пироглутамат или ферментативно превращаться глутамилциклазами. Это одна из нескольких форм заблокированных N-концов, которые представляют проблему для N-концевого секвенирования с использованием химии Эдмана, которая требует наличия свободной первичной аминогруппы, отсутствующей в пироглутаминовой кислоте. Фермент пироглутаматаминопептидаза может восстанавливать свободный N-конец, отщепляя остаток пироглутамата.

Этилпарабен - белое кристаллическое вещество со слегка горьковатым вкусом и жгучим онемением. В качестве антибактериального консерванта этилпарабен широко используется в косметике, пищевых продуктах и ​​фармацевтических препаратах. Его можно использовать отдельно или в сочетании с другими парабенами или антибактериальными средствами. из наиболее часто используемых антибактериальных консервантов в косметике. Эти парабены могут играть роль в широком диапазоне pH и обладают спектральной антибактериальной активностью, из которых наиболее эффективны для дрожжей и плесени. использовал.

Альгинат натрия используется для замены крахмала, желатина в качестве стабилизатора мороженого, контроля образования кристаллов льда и улучшения вкуса мороженого. Он также может стабилизировать смешанные напитки, такие как сахарное мороженое, шербет, замороженное молоко и т. Д.

L-цистин - это пищевая добавка, может использоваться в медицине, косметике, пищевых добавках и т. Д. Используется для кормления грудным молоком. Не являются незаменимыми аминокислотами. Он необходим для формирования кожи и волос и может облегчить хирургическое вмешательство и Лечение травм. Стимулирует кроветворную функцию, способствует образованию белых кровяных телец. Это может способствовать окислению и восстановлению клеток в организме. Его также можно использовать в качестве добавки в косметику для ускорения заживления ран, предотвращения кожной аллергии и лечения экземы.