Натуральные фруктоолигосахариды (фос) Производители

Ментиллактат CAS: 17162-29-7

Экстракт чеснока - это аллицин, натуральный антиоксидантный порошок черного чеснока.

Изохинолин CAS 119-65-3

L-пироглутаминовая кислота (также известная как PCA, 5-оксопролин, пидолиновая кислота или пироглутамат для ее основной формы) является повсеместным, но малоизученным производным натуральной аминокислоты, в котором свободная аминогруппа глутаминовой кислоты или глутамина циклизуется с образованием лактама. Это метаболит в цикле глутатиона, который превращается в глутамат с помощью 5-оксопролиназы. Пироглутамат содержится во многих белках, включая бактериородопсин. N-концевые остатки глутаминовой кислоты и глутамина могут спонтанно циклизоваться в пироглутамат или ферментативно превращаться глутамилциклазами. Это одна из нескольких форм заблокированных N-концов, которые представляют проблему для N-концевого секвенирования с использованием химии Эдмана, которая требует наличия свободной первичной аминогруппы, отсутствующей в пироглутаминовой кислоте. Фермент пироглутаматаминопептидаза может восстанавливать свободный N-конец, отщепляя остаток пироглутамата.

Эриторбиновая кислота - важный антиоксидант в пищевой промышленности. Он может сохранять цвет и естественный вкус продуктов и продлевать срок их хранения без какой-либо токсичности или побочных эффектов. Его можно использовать при переработке мяса, фруктов, овощей, консервированных джемов и т. Д. Его также можно использовать в напитках, таких как пиво, виноградные вина, безалкогольные напитки, фруктовый чай, фруктовые соки и т. Д.

Порошок диосмина гесперидина природного источника, гесперидин - это гликозид флаванона (флавоноид), который в изобилии содержится в цитрусовых.